세르파 블렌드 200g
낮은 톤의 산미, 묵직한 단맛, 카라멜과 다크 초콜릿의 후미를 가지고 있는
미디움 다크 로스팅의 커피입니다.
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SHERPA Blend
세르파 블렌드
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lead to road
네팔 동부 히말라야 고지대에 거주하는 티베트족 계열의 고산족을 지칭합니다. 히말라야 등산대의 짐을 옮기고 길을 안내하는 자로써 독자적인 지위를 가지고 있습니다. 근래에는 역할이 아닌 친구이자 동료이며 등반 시 발생 가능한 모든 상황에 대비할 수 있도록 조언, 조달합니다.
중강배전의 합리적인 가격 낮은 톤의 산미, 묵직한 단맛, 캐러멜과 쌉싸름한 다크초콜릿의 후미를 가집니다. 매일 즐길 수 있는 데일리 커피에 초점을 맞춘 커피입니다.
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Blend Info
블렌드 정보
Colombia - La Plata 45%
Brazil - Santa Lucia 40%
Ethiopia - Sidamo 15%
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Brewing Guide
추출 가이드
| 필터커피 (핸드드립)
- 18-20g의 커피를 알맞은 입자로 갈아준다 (입맛에 따라서 다르게)
- 270-300g의 물을 서서히 부어준다
- 2분 30초 이내로 추출한다
- 진하게 느껴지면 추출된 커피에 물을 더해주고, 연하게 느껴지면 추출시 물을 덜 부어준다
| 에스프레소
- 18-20g의 커피를 알맞은 입자로 갈아준다 (입맛에 따라서 다르게)
- 30-40g을 추출한다
- 30초 이내로 추출한다
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