ABYSS Blend
어비스 블렌드
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look inside myself
이탈리안 로스트.
흔히 에스프레소의 맛을 떠올리면 그려지는 진하고 강렬한 쓴맛을 표현한 로스팅 기법으로 주로 이탈리아 북부 커피 스타일의 기반이 되었습니다. 이탈리아 커피 문화의 중심은 단연 에스프레소. 에스프레소라는 음료의 근원지인만큼 현대 커피 문화에 지대한 영향을 미쳤습니다. 커피를 사랑하는 많은 사람들의 마음 한켠에는 과거에 느꼈던 검고 짙은 강렬한 커피의 향수가 있습니다. 오랜전통과 기술, 기준으로 만들어진 진한 에스프레소의 기억은 쉬이 잊혀지지 않습니다. 그 때의 진하고 강렬한 에스프레소 한잔을 오마주하며 존경과 경의를 담습니다.
강배전의 다크 로스팅향신료와 같이 화하고, 달콤 쌉싸름한 다크 초콜릿 무거운 바디, 이탈리아 에스프레소 오마주
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Blend Info
블렌드 정보
Laos - Robusta Natural 40%
Ethiopia - Sidamo 30%
Colombia - Timana Huila 20%
Brazil - Santa Lucia 10%
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Brewing Guide
추출 가이드
| 필터커피 (핸드드립)
| 에스프레소
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