에티오피아 예가체프 아리차 물루게타 트시게 워시드 1kg

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Ethiopia

 Yirgacheffe Gedeo Aricha Mulugeta Tsige   74158, Wolisho  Washed

 


 

레몬그라스와 자스민 그리고 살짝 살짝 스치는 꽃내음

은은한 장미

복숭아와 같은 과즙 넘치는 부드러운 과일과 같고 새콤달콤한 귤의 맛과 향

밝고 반짝거리는 상큼함그 상큼함을 감싸주는 꿀의 풍미와 달콤함

 


 

2000m의 높은 해발고도

비옥한 토양과 따뜻한 기후, 연중 풍부한 강수량까지

커피를 일구어내기 더할 나위 없는 땅

그리고 커피를 사랑하는 예가체프의 농부들이 만들어낸 커피 아름다운 커피

우리가 생각하는 우아한 에티오피아 커피의 모습입니다



 

 

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Brewing Guide

추출 가이드

 

| 필터커피 (핸드드립)

 

  • 18-20g의 커피를 알맞은 입자로 갈아준다 (입맛에 따라서 다르게)
  • 270-300g의 물을 서서히 부어준다
  • 2분 30초 이내로 추출한다
  • 진하게 느껴지면 추출된 커피에 물을 더해주고, 연하게 느껴지면 추출시 물을 덜 부어준다

 

| 에스프레소

 

  • 18-20g의 커피를 알맞은 입자로 갈아준다 (입맛에 따라서 다르게)
  • 30-40g을 추출한다
  • 30초 이내로 추출한다

에티오피아 예가체프 아리차 물루게타 트시게 워시드 1kg

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